根據(jù)日常測(cè)量計(jì)劃，根據(jù)其特點(diǎn)，獲取標(biāo)準(zhǔn)日變化、平面分布、粒度分布和各種活度數(shù)據(jù)，確定取樣時(shí)間和位置。狹縫采樣器長(zhǎng)期用于食品凈化工程，平面分布：RCS采樣器等。

食品凈化工程除了日常測(cè)定中采用的各種捕集方法外，還可以使用粒子檢測(cè)器，然后根據(jù)污染機(jī)理確定必要的參數(shù)；確定測(cè)定對(duì)象和污染物的污染過程；確定培養(yǎng)皿和養(yǎng)殖條件；掌握基本的環(huán)境特性和掌握環(huán)境特性，并考慮與日常測(cè)定的關(guān)系。顆粒檢測(cè)器用于食品凈化工程的測(cè)定或使用適合于測(cè)定方案的儀器；測(cè)定結(jié)果的校對(duì)和測(cè)量值的使用，將以某種形式分類測(cè)定的目的。